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关心健康 关注“补钙”
来源: 作者: 发布时间:2008-03-22  

补钙是否人人都需要﹖ 怎样根据个人的实际需要补钙?
  钙质补充多少合适?
  近几年,随着人们生活水平的提高,“减肥”热方兴未艾,“补钙”
热又粉墨登场,各种“补钙”营养品争先恐后亮相,甚至以钙为添加剂的
食品也层出不穷。
  
  有一些健康常识的人都知道,钙是组成人体的一种重要元素,它不仅
是人体骨骼的主要成分,还直接参与人体的生命活动。血液中的钙必须维
持一定浓度生命活动才能正常进行。另外,与西方饮食内容相比,中国人
的食谱被认为是低钙的。尽管如此,中国人是否都缺钙,真的人人都需要
补钙吗?这个问题依然困扰着众多消费者。对此营养学界的专家的看法值
得关注。
  
  中国营养学会的李淑媛教授认为:成人体内每日有700毫克的钙进行更
新,肠道内钙吸收率在30%~50%,每天至少保证有700毫克的钙补充到血
液中,才可维持钙平衡。因此,每天膳食中至少要供应900毫克的钙才能满
足需要。
  
  根据中国营养学会对我国居民膳食调查结果显示,我国居民每人每天
平均钙摄入量仅达到推荐量的一半。我国中老年人,尤其是女性骨质疏松
发病率较高,骨质疏松引起的骨折发病率逐年上升,致残率高,由此造成
的医疗负担、家庭负担成为严重的公共卫生保健问题。现代医学告诉我们,
钙可以预防疾病,特别是预防骨质疏松症。从这个角度讲,中国居民普遍
缺钙,应该增加钙的摄入量。
  北京中医药大学的牛建昭则认为,钙的代谢过程受到人体内分泌的调
节,当妇女体内雌激素水平下降时,骨骼内的钙会更多地流入血中,再从
尿中排出,因此,女性更容易缺钙。我国老年女性约有90%存在缺钙引起
的骨质疏松症,妇女补钙应从35岁就开始,同时配合合理的饮食以及适当
的运动。
  
  既然补钙并不是少数人的需要,它具有比较普遍的意义,那么对普通
人来说,补多少才合适呢?多数人认为,每天补钙800毫克是安全的。还有
人认为健康人每天服用3000~5000毫克钙达5~10年也未出现问题,但是
也不乏长期大量补钙引起便秘、肾功能不良、患者对钙的排泄受影响而易
形成肾结石。长期大量摄入乳酸根可引起疲劳,葡萄糖酸根过多可能对糖
尿病患者不利,大量碳酸钙可能出现高钙血症、恶心、呕吐及乏力等。专
家指出,钙质的补充并不是多多益善,每天补充钙量应控制在600毫克以内,
最好“少食多餐”,将每日用量分成多次服用效果更好。


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