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制做环保酵素(垃圾酵素)
来源: 作者: 发布时间:2008-07-16  
制做环保酵素(垃圾酵素)
Garbage Enzyme

制做环保垃圾酵素的比率和做法:
材料: (比率)
黑糖/黄糖: 1 1 kg 500gm
菜渣/果皮: 3 3 kg 1.5kg
水: 10 10 Li 5 Lit

1:3:10 (比率)


做法:
1.首先把水和黑糖顺时方向搅均后再放入菜渣/果皮,需留一些空间让它发酵。
2.必需发酵至少三个月。在酿制过程不需担心将会产生臭气,只需将容器盖好。
3.需让黑糖水盖过垃圾,把浮在液体面上的垃圾按下去,使其埋在液体中。
4.垃圾液应该呈棕黄色,有橘子般的刺激气昧。
5.如果液体呈现黑色,即是腐败不成功了。
6.如发现苍蝇卵,不必担心也不用对它进行处理。
7.发现家里的苍蝇不见了,这因酿制过程的化学反应会把苍蝇扼杀在摇篮里。
8.酿制完后的垃圾渣可以拿来晒干,搅碎后埋在土里作肥料,或者继续留放在缸

底和下次的鲜垃圾再次酿制垃圾酵素。


要发酵至少三个月。能发酵越久越好,不会过期。
垃圾酵素的用法:

1.酵素加水稀释后会更强。

2.酵素肥料1酵素: 100cc水

3.酵素杀虫剂(昆虫) 1酵素: 1,000cc水

4.酵素空气清新剂1酵素: 200cc水

5.种植、栽培花草、水果1酵素: 500cc水

6.消毒用1酵素: 500cc水

7.洗髪液,沐浴露,洗衣液,洗碗用: 1酵素: 1洗洁液: 10水

注意事项:

1)鲜垃圾包括剩饭、鲜菜叶、水果皮等准备丢掉的蔬菜或植物,不包括废纸、塑胶、金属罐头与瓶子。

2)制作过程中会有气体(臭氧)产生,如果使用窄口的容器(如矿泉水瓶),切记每天将瓶口稍微打开,用来卸放气体(至少每星期卸气一次,否则瓶子将会被撑破)。如果使用宽口的容器,气体会自然被挤出,较无上述问题。

3)制作过程中如果发现苍蝇卵,不必担心也不必理会,发酵过程将会把它们分解掉,这也说明了环保酵素不会对生物带来危害。

4)若发现液体表面产生白色、黑色或棕色的微生物,不必理会,让它继续发酵。

5)使用蔬菜水果的厨馀而不使用鱼、肉等厨馀,是为了使制作出来的酵素味道比较清新。如果希望制作出来的酵素有较好的气味,可于制作过程中加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等气味较好的蔬菜果皮。

6)若一时无法搜集到这么大量的鲜垃圾,可陆续加入鲜垃圾,3个月的期限由最后一次加入鲜垃圾那天算起。


7)制作过程中可加入与黑糖同样比例的菌母,加速发酵过程。(菌母又称为菌精,可在有机店买到。)

8)成功的环保酵素应该呈棕黄色,且有橘子般的刺激气味,将制好的环保酵素过滤到瓶子中待用。若酵素呈现黑色,即腐败,不成功了,只要加入同样份量的黑糖,重新发酵即可。

9)环保酵素应置放于空气流通、阴凉的地方,避免阳光直接照射。


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