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饮食有道养胃有妙方
生活步调紧张、被工作压得喘不过气的人们，饮食稍不规律，就会触动消化系统敏感的[神经]，引来[烦人]的胃病。其实，饮食习惯是消化系统健康的关键，而胃部长期不适的人，更该慎选食物种类，以减轻症状、加速恢复[元气]。尤其是针对各种不适症状，更应遵守不同的饮食宜忌。
胃炎、胃溃疡：避免刺激性食物
原因：
包括长期压力过大引起自主神经亢进，导致胃酸增加而形成慢性胃病，或摄取刺激性食物伤害胃黏膜造成急性溃疡等。上述疾病症状为上腹部闷痛、食欲不振、嚼心腹胀、厌食和体重减轻等，急性患者更会明显感到腹部刺痛、灼痛，甚至堙心呕吐，往往需要尽快就医。
饮食对策：
l·平时要避免菸酒、咖啡、荼、辛辣等刺激性食物；
2·避免芹菜等粗纤维食物，以免下肚后摩擦脆弱胃壁，使伤口更难愈合；
3空腹时也不要喝可乐等碳酸饮料。
此外，急性胃炎患者由于反覆发病和出血症状，容易出现缺铁性贫血，因此食物应选择含铁丰富的红肉及富台维生素c的食物，例如橙、柠檬等，以促进铁质吸收。
消化不良、胃胀：避免产气食物
原因：
消化不良是常见胃病，30至40多的人都有这种经历。
吃得太快、吃得太多、压力大都可能造成消化系统失调，引起消化不良。症状为饭后腹痛、胃胀、恶心、呕吐，经过诊断排除溃疡因素，称为[非溃疡性消化不良]。
饮食对策：
1．不吃难消化和过油、辛辣的食物;
2．少吃豆类、奶类、十字花科蔬菜等产气食物，以免腹胀难耐;
3．少量多餐、细嚼馒咽、规律的生活作息，才能让消化不良的症状早日消失。
胃食管反流：少吃甜食、糯米
原因：
下食道括约肌不自主地松开或张力下降，使胃和食道间的贲门口无法紧闭，胃里的胃酸和酶便逆流向上，由于食道壁很薄无法抗酸，产生烧心和灼热感。相应症状表现为打嗝、吞咽困难、烧心与灼热感，甚至可能引发食道溃疡或食道癌。
饮食对策：
1．少吃甜食、油炸、高脂饮食：
2．空腹时不吃酸性食物，如柑橘类水果、醋等，以免胃酸大量分泌；
3．少吃难消化的糯米、芹菜、竹笋等粗纤维食物以及动物的筋皮，以免逆流症状更严重。
5种养胃食物
圆白菜：富含膳食纤维、矿物质，营养价值高，更重要的是，圆白菜当中有维生素K和维生素U，含有抗溃疡因子，可保护胃肠黏膜，经常食用可减少胃部不适，打成菜汁饮用也是好方法。圆白菜容易引起胀气，因此腹胀患者不要吃太多。
姜：促进血液循环，可缓解天气寒冷造成的胃痛；生姜在中药中也用以治疗嚼心、呕吐，对胃病患者很有帮助。但胃馈疡、胃食管反流患者少用。
山药：健脾胃、益肾气，可促进消化吸收，黏稠质地也有保护胃壁的功效，还能促进食欲，胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。
南瓜：含大量果胶，可保护胃壁，减少溃疡。但南瓜皮不好消化，消化不良目患者食用时最好去皮。
本瓜：台木瓜蛋白质，助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，术瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。但木瓜偏寒，不建议空腹食用。
6种类养肝食物
慢性肝炎大多数是由急性肝炎(B型或非A非B型肝炎)转变而成，在治疗上仍然是以体息和良好的营养为主，除
了注意符合平衡饮食原则以外，可选用下列食品：
·蛋类
蛋白质对于保护肝脏、促进肝细胞的修复和再生具有很重要意义。
·奶及乳制品
牛奶中蛋白质和无机盐都很丰富，营养价值也高，而且容易消化吸收。
·禽及肉类
瘦肉和内脏提供丰富的优质蛋白质。动物肝脏含铁丰富，还含有叶酸、维生素B12，是很好的补血保肝食品。
·水产
各种淡水鱼、虾，以及海鱼，其营养价值与禽肉类相似。脂肪含量也比较少，这些优点比禽肉类更胜一筹。
·豆制品
豆制品含有丰富的蛋白质，并可以使食物品种多样化，价格也较为便宜。
·新鲜蔬菜和水果
这类食物是维生素C的重要来源，无机盐和纤维素含量也多，也是肝炎病人不可缺少的食物，每天都应有足够的数量，尤其是蔬菜。
·纯糖类食品不可多吃
过去主张肝炎病人要多吃纯糖(蔗糖、麦芽糖、蜂蜜等)，认为纯糖对肝脏有保护作用。事实上过多的糖在肠道内会发酵产气，往往影响食欲，还可使血脂增高，加速肝脏中脂肪的贮存，产生脂肪肝。所以肝炎病人多吃纯糖对病情并不适合，还是适量食用为好。
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